По грибы

коста, Уже съел! Очень вкусно, похоже на шампиньоны

В самом начале этой темы уже писАл. Иногда их порядочно попадается. Собирал, ел. Вполне съедобно. Пока жив. Только надо отличать сморчков от строчков.

Morrison, Пишут что строчки тоже съедобны, только надо отваривать

Эээ, нетушки... Все грибы съедобны, но некоторые - один раз. Я раньше тоже слегка пофигистично относился к грибам, потом траванулся шампиньонам и стал осторожнее. Мне печень нужна для другого.

Наверное бледная поганка попала, а так шампиньонами трудно отравиться, разве что съесть совсем недожаренных

Ой вэй!!! Ви таки будете мне гасказывать за шампиньоны? :crazy http://gribomaniya.ru/6-25 Учитесь на чужих ошибках, а не как я...
З.Ы. после бледной поганки я бы вряд ли имел удовольствие общаться с вами на этом замечательном сайте...

Чего то ссылка в никуда?

Исправил. На википедию сослаться не получилось. Но он там тоже есть, под названием "шампиньон желтокожий"

Ел строчки. И ведь дейсвительно только один раз. Видел их впервые. Сказали, что это сморчки. Интернета тогда еще не было. Отваривал, потом жарил. Очень вкусно. Сморчки не такие вкусные.

Да уж! Впервые слышу!

Я тоже не знал. Насобирал в полях за Шорохово. Много их там. Запах сразу не понравился. Но я в шампиньонах не спец, подумал - ну может в разных местах они пахнут по-разному.
Жена начала готовить, говорит - воняют неприятно. Я - молчи, женщина, это шампиньоны, они всегда так пахнут. Ничего не понимаешь в тонких грибных ароматах. Она жульен есть отказалась, а я сожрал и не поморщился. Через часок понял, что погорячился. Стал думать, то ли я супруге чем то насолил крепко, то ли с грибами ошибся. Разобрался. Сам виноват. Сделал выводы. Но, как говорил Ницше, все, что нас не убивает, только делает сильнее. В данном случае - умнее.
PS. Кто не знает, как пахнет фенол - это запах школьных акварельных красок. Именно так воняют шампиньоны рыжеющие.

Сегодня на Березке парень продавал сморчки. Люди проходили мимо, не покупали, боялись сморщиться.

Morrison, Главное то что судя по описанию они эти рыжеющие почти на отличаются от обыкновенных, и как теперь жить?

Или покупать магазинные или выращивать самому. У меня на даче растут дикие в одном и том же месте, я их и беру.

Запах! От рыжеющих разит карболкой, особенно при варке.
На изломе и в месте нажатия пальцем - рыжеют.
Ну, на крайняк, смертельных случаев с ними не было. Так, боли в животе и рвота.