КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПАРАЗИТОВ В РЫБЕ?
Чтобы убить глистов и прочих невидимых глазу сожителей пойманной рыбы, ее нужно правильно приготовить:
1.Сырая рыба
Ее можно есть только, если соблюдены три условия.
Первое:
это должна быть рыба искусственно выращенная, которую кормили искусственными кормами, лечили и контролировали на отсутствие паразитов.
Второе:
если рыба морская или океанская, то она должна была быть немедленнозаморожена прямо на судне, а разморожена прямо перед употреблением в пищу.
Третье:
в любой речной рыбе (кроме осетровых) могут обитать паразиты. Потому в сыром виде можно есть только стерлядь.
2.Проваренная или прожаренная рыба
Если она действительно хорошо проварена и прожарена, то можно есть любую рыбу, не опасаясь последствий.
- Варить рыбу нужно 15-20 минут с момента закипания.
- Жарить не менее 15-20 минут. Причем, если рыба крупная, ее нужно предварительно разрезать вдоль хребта на пласты.
- Пироги с рыбой нужно выпекать не менее 30 минут.
- Если правила горячего и холодного копчения соблюдены, то рыба считается безопасной только после завершения всего процесса.
3.Соленая рыба
Рекомендации даны для рыб или ее кусков весом до 2 кг. При посоле личинки паразитов погибают:
- в условиях горячего посола (15-16 градусов) – через 5-9 дней;
- в условиях холодного посола (5-6 градусов) – через 6-13 дней;
- в условиях сухого посола (пропорции 20% соли от веса рыбы) в неразделанной рыбе – через 9-13 дней, а в поротой – через 7-12 дней.
4.Замороженная рыба
Рыба весом до 2 кг считается обезвреженной после того как ее выдержали
12 часов при температуре минус 27 градусов
18 часов при температуре минус 22 градуса
36 часов при температуре минус 16 градусов
3 суток - при минус 12 градусах
7 суток – при минус 8 градусах
10 суток – при минус 4 градусах
Важная информация
Информация связанная с сайтом
ПОДЕЛИТЬСЯ |
#46 - 14 мая 2024, вторник
|
|
Ветеран на Kuz-Fish
Сообщений: 1169
Новокузнецк
11 часов назад
|
+3
|
#47 - 27 июня 2024, четверг
|
|
Ветеран на Kuz-Fish
Сообщений: 1169
Новокузнецк
11 часов назад
|
+3
|
#48 - 3 июля 2024, среда
|
|
Ветеран на Kuz-Fish
Сообщений: 1169
Новокузнецк
11 часов назад
|
+2
В 20 - ти километрах от Междуреченска по реке "Уса" на мужчину напал медведь. Об этом сообщает пресс-служба городской больницы города.
По информации источника, мужчина выжил и смог выбраться. Его доставили в больницу с рваными ранами. Пострадавшего зовут Владимир, сейчас с ним все в порядке. Как рассказал местный житель, он попался медведю под руку, когда тот трапезничал. Косолапый напал на мужчину, а затем убежал в лес. Так ему и удалось избежать гибели. |
#49 - 28 августа 2024, среда
|
|
Ветеран на Kuz-Fish
Сообщений: 1169
Новокузнецк
11 часов назад
|
+1
|
#50 - 29 августа 2024, четверг
|
|
Ветеран на Kuz-Fish
Сообщений: 1169
Новокузнецк
11 часов назад
|
+1
|
#51 - 30 августа 2024, пятница
|
|
Ветеран на Kuz-Fish
Сообщений: 1780
Новокузнецк
22 дня назад
|
+1
Сергеич: Основание средних лучей, это не так как на картинке нарисовано, а грубо говоря по чешуе. |
#52 - 2 сентября 2024, понедельник
|
|
Почетный автор
Сообщений: 131
новокузнецк
1 день назад
|
0
|
#53 - 2 сентября 2024, понедельник
|
|
Ветеран на Kuz-Fish
Сообщений: 1169
Новокузнецк
11 часов назад
|
+1
Маркировка воблера по степени плавучести:
F – плавающие, для ловли на поверхности воды. При наличии лопасти заглубляются. На паузе поднимаются на поверхность. FF – быстро всплывающие. Увеличенная скорость всплытия. SF – медленно всплывающие. S – тонущие. Во время пауз плавно опускаются дно. FS – быстро тонущие. SS – медленно тонущие. SP – суспендеры. Нейтральная плавучесть – не тонут и не всплывают. SSS – пониженная скорость затопления. SSR – погружается до 0,5 м. SR — погружается до 1 м. MR — погружается до 1,5 м. DR — погружается до 2 м. MDR – погружается до 2,5 м. SDR – погружается на глубины более 3 м. XDD – погружается глубины более 7 м. |
#54 - 6 сентября 2024, пятница
|
|
Ветеран на Kuz-Fish
Сообщений: 1169
Новокузнецк
11 часов назад
|
+1
|
#55 - 10 сентября 2024, вторник
|
|
Почетный автор
Сообщений: 447
Новокузнецк
1 минуту назад
|
0
https://m.city-n.ru/view/473987.html
Как так то. |
Быстрый ответ
У вас нет прав, чтобы писать на форуме.