Заточка ножей, топоров
Как или где профессионально заточить туристические ножи и топоры
ПОДЕЛИТЬСЯ |
#91 - 2 февраля 2018, пятница
|
|
Ветеран на Kuz-Fish
Сообщений: 1252
Новокузнецк
3 часа назад
|
0
тоже что ли такую приблуду прикупить, дайте ссылку, а то замучился я обычным бруском точить, ножи дешёвые, садятся быстро... или же купить на алиэкспресс нож из дамасской стали, вроде хвалят, цена что то вроде 2.5 килорубля.
8 913 325 0723
Солар 380 (МК) + YAMAHA 9.9 (15 л.с.) |
#92 - 2 февраля 2018, пятница
|
|
Ветеран на Kuz-Fish
Сообщений: 1263
Кемерово
8 часов назад
|
0
нож точить надо с душей ....... было дело баловался..... Мой телефон 8 906 922 36 12
|
#93 - 2 февраля 2018, пятница
|
|
Ветеран на Kuz-Fish
Сообщений: 3471
Новокузнецк
2 дня назад
|
0
Виталян, Не целесообразно,для простых железяк,разьве что для тренировки,особо если добыть хорошие расходники.
+7 913 338 11 02
+7 905 077 70 95 Любую рыбалку без моего участия,прошу считать мерзской и аморальной! |
#94 - 3 февраля 2018, суббота
|
|
Почетный автор
Сообщений: 555
Новокузнецк
711 дней назад
|
+1
Виталян, примерно такой https://ru.aliexpress.com/item/Full-Metal-Universal-Apex-edge-sharpener-system-knife-sharpening-4-whetstone-grindstone-afiador-de-faca-free/32813373936.html?spm=a2g0v.10010108.1000013.19.368588b5hLNqM2&traffic_analysisId=recommend_2088_10_-1_iswistore&scm=1007.13339.90158.0&pvid=a0789fd9-ea94-4a5b-876a-300252cfe574&tpp=1 можешь дешевле чуть найти.
|
#95 - 3 февраля 2018, суббота
|
|
Ветеран на Kuz-Fish
Сообщений: 1947
Новокузнецк
628 дней назад
|
0
Виталян: тоже что ли такую приблуду прикупить, дайте ссылку, а то замучился я обычным бруском точить, ножи дешёвые, садятся быстро... или же купить на алиэкспресс нож из дамасской стали, вроде хвалят, цена что то вроде 2.5 килорубля. Смысл тратить силы на хорошую заточку ножей из мягкой стали? У меня кухонный набор такой. Вроде не самый дешёвый, типа Vitess, но точить их надо каждые 4 дня. Иначе тупые, как Икарус... Если я каждый раз буду собирать эту механизму, закреплять в ней нож, потом точить разными камнями, то у меня даже на пиво времени не останется. Нормальный дамаск обычно стоит чуть подороже 2,5 килорублей. Там другой минус. Ржавеет. Мочить вообще не желательно. Вот сало резать - это да! А так обычно, если и таскаю его куда-то, то из ножен стараюсь не доставать. Обхожусь китайским складником. А для кухни, ИМХО, вообще не вариант. бывают времена, когда мат становится единственным языком для описания действительности
|
#96 - 3 февраля 2018, суббота
|
|
Местный житель
Сообщений: 78
Новокузнецк
628 дней назад
|
+1
Пробовал собрать такую,точит ножи хорошо,понравилось,дёшево и сердито. http://www.yaplakal.com/forum28/topic1433950.html?hl=%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%B8%D0%BB%D0%BA%D0%B0+%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%85%D0%B0
Редактировалось: 1 раз (Последний: 3 февраля 2018 в 10:18)
|
#97 - 3 февраля 2018, суббота
|
|
Ветеран на Kuz-Fish
Сообщений: 1263
Кемерово
8 часов назад
|
0
Morrison: На таких ножах угол заточки надо уменьшить примерно в 2 раза тогда будут резать лучше и дольше не тупиться принцип опасной бритвы. Было дело работал мясником пару лет ножи точил и правил сам , чем лучше сделан спуск тем нож легче режет.....Смысл тратить силы на хорошую заточку ножей из мягкой стали? У меня кухонный набор такой. Вроде не самый дешёвый, типа Vitess, но точить их надо каждые 4 дня на идеал не претендую, но мясную нарезку режет на раз.. сталь ??? Мой телефон 8 906 922 36 12
|
#98 - 3 февраля 2018, суббота
|
|
Ветеран на Kuz-Fish
Сообщений: 1121
Новокузнецк
1 день назад
|
0
У мягкой стали один плюс точить легко, если нож ..сыромятина.. ты его хоть как точи). А вообще , если так, режет не ..твёрдость. а структура стали. Бывает сталюка твёрдая до ужаса а рез мыльный.
Ремонт спинингов, удилищ, ревизия катушек. Тел. 89050745114
|
#99 - 3 февраля 2018, суббота
|
|
Ветеран на Kuz-Fish
Сообщений: 1947
Новокузнецк
628 дней назад
|
0
Львович: Поясни... На таких ножах угол заточки надо уменьшить примерно в 2 раза тогда будут резать лучше и дольше не тупиться Всегда считалось, что более острый угол будет резать лучше, но и тупиться он будет однозначно быстрее. Более тупой угол режет хуже, но хватает на дольше. salomon: Согласен. Видимо эта самая пресловутая "микропила" сказывается. Хотя лезвия безопасной бритвы гладкие, никаких зазубрин нету, а режут... режет не ..твёрдость. а структура стали. Надо при случае подойти к вопросу научно. Погляжу под мелкоскопом лезвие одноразового скальпеля. Щас нет под рукой б/у, а новое открывать жалко. Вот уж режет так режет!!! Жаль, что недолго... бывают времена, когда мат становится единственным языком для описания действительности
|
#100 - 3 февраля 2018, суббота
|
|
Ветеран на Kuz-Fish
Сообщений: 1263
Кемерово
8 часов назад
|
0
Чем шире зона заточки и правки тем нож лучше режет.... Мой телефон 8 906 922 36 12
|
#101 - 3 февраля 2018, суббота
|
|
Ветеран на Kuz-Fish
Сообщений: 1252
Новокузнецк
3 часа назад
|
0
ну и чё делать то? мне надоело каждый день ножи точить, какой нож купить для кухни, что бы точить пореже и резал зашибись, брал когда давно керамику, почему то не прижился.
8 913 325 0723
Солар 380 (МК) + YAMAHA 9.9 (15 л.с.) |
#102 - 3 февраля 2018, суббота
|
|
Почетный автор
Сообщений: 268
Санкт-Петербург
9 дней назад
|
+1
Виталян, Вы обратие внимание на чем вы режете. Пластиковые доски для разделки тупят ножи моментально.
|
#103 - 3 февраля 2018, суббота
|
|
Почетный автор
Сообщений: 268
Санкт-Петербург
9 дней назад
|
0
Виталян, нашел про разделочные доски
|
#104 - 3 февраля 2018, суббота
|
|
Ветеран на Kuz-Fish
Сообщений: 1263
Кемерово
8 часов назад
|
0
Все кто имеет алюминиевые катера подшитые "Высокомолекулярным полиэтиленом" держитесь, ваше днище порежут на доски - цена да дикая......
Мой телефон 8 906 922 36 12
|
#105 - 3 февраля 2018, суббота
|
|
Ветеран на Kuz-Fish
Сообщений: 1121
Новокузнецк
1 день назад
|
0
Львович: Отчасти да), режет лучше за счёт того что двойной подвод, тем самым как клин раздвигает режущий продукт.Чем шире зона заточки и правки тем нож лучше режет.... Виталян: Из хорошей стали)Добавлено спустя 5 минутНа пример из стали X50CrMoV15 цена- качество, для кухонника самое оно, как вариант.ну и чё делать то? мне надоело каждый день ножи точить, какой нож купить для кухни Ремонт спинингов, удилищ, ревизия катушек. Тел. 89050745114
|
Быстрый ответ
У вас нет прав, чтобы писать на форуме.